모든 사람의 눈으로부터 온갖 눈물을 닦아내는 것이 나의 소망이다. -간디 한 사회에서 건강하게 전승되어온 음식문화는 그 과학성을 존중받아야 한다. 몸 안에서 음식이 서로 상호작용하여 원래 없던 전혀 다른 성분을 만들기도 한다. 선조들이 물려준 우리의 전통 음식이 좋은 이유는, 수천 년에 걸쳐 조상들의 몸을 통해 생체실험된 우리 몸에 맞는 음식이라는 점에 있다. 우리의 고유 음식은 현대 과학으로도 다 풀어내지 못한 신비를 가지고 있다. -박정훈 오늘의 영단어 - yummy : 맛있는, 즐거운, 아주 멋진, 아름다운, 매력있는대부분의 사람들은 밥을 잘 먹으면 위장이 좋은 줄 알고 있다. 그러나 위장이 좋으면 소식(小食)을 한다. -이경제 오늘의 영단어 - structure : 조직, 구조오늘의 영단어 - second lieutenant : 소위오늘의 영단어 - earliest-ever : 전례없이 가장 빠르게오늘의 영단어 - soggy : 물에 잠긴, 젖은, (날씨등이)찌무룩한, 침체된사랑으로부터 근심과 두려움이 생긴다. 사랑으로부터 온전한 자유를 얻은 사람에게 근심도 두려움도 없다. -법구경 오늘의 영단어 - unsuspecting : 기대밖의, 기대하지 않았던