1인당 설탕 소비량이 엄청나게 급증하는 현상에 대해 (미국이 특히 심하다) 서양 의학과 과학은 이제 겨우 경보 신호를 울리기 시작했다. 그러나 연구가 아직 수십 년은 뒤쳐져 있다… 동양의 오랜 지혜를 서양 의학이 받아들일 날이 오리라고 확신한다. 설탕은 의문의 여지없이 인류 역사 제1의 살인자이다. 그것은 아편이나 방사성 낙진보다 더 나쁘다. 쌀을 주식으로 먹는 사람들에게는 설탕이 치명적이다. 근대 문명이 극동과 아프리카의 국가에 전파한 것들 중에서 설탕이 가장 사악한 악마이다… 아기들에게 설탕을 먹이고 판매하는 어리석은 사람들은 언젠가 자신들의 책임이 엄청나다는 사실을 깨닫고 공포에 빠질 것이다. -니오티 사쿠라자와(일본 민간치료자)[당신들은 모두 삼백(三白眼)이다] 오늘의 영단어 - bidding committee : 유치위원회오늘의 영단어 - lay out : 진열하다, 나열하다, 계획하다오늘의 영단어 - priceless : 최고로 귀한, 값을 메길 수가 없이 귀한승리를 잘 유지하는 사람은 강하면서 약한 것 같이 행동한다. -열자 오늘의 영단어 - ferocious : 사나운, 거친오늘의 영단어 - contingency : 우연성, 우발성, 우발사고오늘의 영단어 - expatriate : 유랑자, 방랑자오늘의 영단어 - investigate : 수사하다, 조사하다아이에게 무언가 약속하면, 반드시 지켜라. 지키지 않으면, 당신은 아이에게 거짓말하는 것을 가르치는 것이 된다. -탈무드